2月11日,利辛县教育局召开2022年春季学期营养餐专题暨校园食品安全工作会议。各学区中心校分管负责人参加会议,该县教育局工会主席刘沛沛、教育局综合股股长姜超、市场监督管理局食品股邓军股长参加会议。
会议总结2021年度营养餐各项工作,对工作中存在的不足进行明确指出,安排部署2022年春季学期营养餐及校园食品安全工作。
会议要求,各营养餐试点学校完善食堂管理制度,认真落实营养餐各类食材接收制度,规范营养餐信息公示栏等。学校对食堂进行一次全方位的环境卫生清理,餐具、食材加工设备等进行消毒,确保食堂从业人员进行岗前培训,做好食堂从业人健康档案等。
会议强调,一是各学区中心校,要组织专门人员,对辖区的营养餐试点学校,在学校供餐前进行一次专项检查。二是加强校园食品安全监管,落实校园食品安全责任。三是要加强营养餐宣传工作,做好食堂各类台账记录工作,完善食材接受流程。四是强化校园食品安全舆论引导工作,认真落实食堂从业人员岗前培训工作,积极做好营养餐及食堂财务内部审计准备工作。
(供稿:闫兴华)
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